Beschreibung
Backmatte Antihaft 60x40cm, Dicke 0.08mm von de Buyer
Die Backmatte Antihaft 60x40cm, Dicke 0.08mm von de Buyer ist eine dünne Unterlage fürs Backblech. Gebäck lässt sich davon leicht ablösen und ausformen. Sie besteht aus Glasfaser mit Antihaftbeschichtung und ist mehr als 200-fach wiederverwendbar. Damit eignet sie sich für Kekse, Meringues oder Hefegebäck, die sonst gern am Blech haften.
Antihaft auf beiden Seiten
Die Beschichtung wirkt auf jeder Seite, du musst beim Auslegen also nicht auf oben und unten achten. Mit nur 0.08 mm ist die Matte extrem dünn und verschlechtert weder die Wärmeverteilung noch den Wärmekreislauf im Ofen.
Flexibel und hitzefest
Die Matte ist sehr flexibel und passt sich allen Grössen und Formen von Kochutensilien an. Mit der Schere schneidest du sie passend für jede Backform zu, zum Beispiel als runde Einlage für eine Tarteform. Strapazierfähig ist sie ausserdem: Sie verträgt Temperaturen von -170 °C bis +260 °C.
Grösse & Sortiment
Mit 60 x 40.5 cm bietet die Matte viel Fläche zum Auslegen von Teig und Gebäck. Für kleinere Bleche gibt es die Backmatte Antihaft 30x40cm, Dicke 0.08mm. Weitere Stücke aus dem Kochgeschirr von de Buyer findest du dort, anderes Backzubehör unter Backutensilien.
Tipp: Schneide die Matte zu, bevor du den Teig aufträgst, und lege sie glatt ins Blech oder in die Form.
- Masse: 60 x 40.5 cm, Dicke 0.08 mm
- Material: Glasfaser mit Antihaftbeschichtung, Farbe Silber
- Antihaft auf beiden Seiten
- Temperaturbeständig von -170 °C bis +260 °C
- Mehr als 200-fach wiederverwendbar
- Mit der Schere zuschneidbar
