Beschreibung
Zutaten: Lebensmittelpuder Glitzer Perlweiss 5g von Scrap Cooking
Der Lebensmittelpuder Glitzer Perlweiss 5g von Scrap Cooking dient der Oberflächenfärbung von Lebensmitteln. Er legt einen weissen, irisierenden Schimmer auf Kekse, Macarons, Zuckerkuchen und Gebäck – ein Hauch von Perlmutt, der Backwerk festlich wirken lässt.
Zutaten und Wirkung
Als Träger dienen Kaliumaluminiumsilikat (E555) und Siliziumdioxid (E551). Für die Farbe sorgen Eisenoxide und Eisenhydroxide (E172) sowie Silber (E174). Die Zusammensetzung ist vollständig angegeben, so weisst du genau, was auf dein Gebäck kommt.
Einsatz und Styling-Ideen
Der Schimmer kommt besonders auf dunklem Teig oder farbigem Zuckerguss zur Geltung. Setze ihn gezielt ein: auf den Rändern von Keksen, auf Initialen oder auf einzelnen Macarons in einer bunten Reihe. Auf einem Zuckerkuchen wirken fein gesetzte Akzente wie Raureif an einem Wintermorgen. Serviere das Gebäck auf weissem Geschirr, dann bleibt der Blick beim Glanz.
Kombination und Serie
Perlweiss lässt sich mit weiteren Tönen kombinieren: Der Lebensmittelpuder Glitzer Gold 5g und der Lebensmittelpuder Glitzer Silber 5g ergänzen ihn für Tafeln mit mehreren Metallic-Nuancen. Weiteres kreatives Backzubehör findest du bei Scrap Cooking.
- Hersteller: Scrap Cooking, Artikelnummer 4077
- Farbe: Weiss, irisierend
- Nettogewicht: 5 g – handlich für kleine Dekorationsakzente
- Masse: L 8 cm × B 5 cm × H 5 cm – kompakt, findet in jeder Backschublade Platz
- Zutaten: E555, E551, E172, E174
