Beschreibung
Küchenmesser Olive Santokumesser 13cm von Forged
Das Olive Santokumesser 13cm von Forged ist die japanische Version des Kochmessers. Als Küchenmesser für Schneiden, Würfeln und Hacken ist es im Alltag vielseitig einsetzbar. «Santoku» heisst «drei Tugenden»: ein Messer, das Gemüse, Fleisch und Kräuter ohne Wechsel bewältigt.
Design & Material
Die Klinge besteht aus japanischem 440C-Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell. Wie alle Messer von Forged wird sie von Hand geschmiedet. Die Klingenstärke von 2 mm und der Schnittwinkel von 18 Grad stehen für präzise, feine Schnitte, etwa bei dünnen Gurkenscheiben oder fein gehackten Zwiebeln. Material: Edelstahl, Farbe: Beige.
Einsatz in der Küche
Leg das Brett bereit und arbeite in einem Zug: erst Zwiebeln würfeln, dann Kräuter hacken, zum Schluss Gemüse in Streifen schneiden. Für Dich heisst das: weniger Messerwechsel, mehr Ruhe beim Kochen. Das Messer kommt in einer Holzbox und mit 10 Jahren Garantie. Das macht es auch zu einem Geschenk für Menschen, die gern kochen.
Varianten & Serie
Falls Du eine längere Klinge bevorzugst, gibt es das Olive Santokumesser 18cm. Weitere handgeschmiedete Messer und BBQ-Tools aus der Forged Kollektion findest Du bei Forged, etwa das Sebra Santokumesser 13cm.
- Japanischer 440C-Stahl, Härte 58 Rockwell: für die Klinge
- Von Hand geschmiedet, Klingenstärke 2 mm, Schnittwinkel 18 Grad: für feine Schnitte
- Masse: L 33.3 cm x B 9.3 cm x H 4 cm
- Material Edelstahl, Farbe Beige
- Holzbox und 10 Jahre Garantie
